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Jambon à l'Os EN CROUTE sauce Porto, Gratin Dauphinois
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Délai de préparation supplémentaire :
96 Heures
Cuisson Croûte du Jambon : Préchauffer four à 180c°/ Enfourner 30 à 40 min jusqu'à ce que la pâte soit dorée / Puis le recouvrir d'un papier d'aluminium baisser à 150c° pendant 35 à 40 min (SI BESOIN : Maintenir au chaud avant de servir à 100c°)
- Lait y compris le lactose
- Oeufs
- Gluten